![Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bbcf708-18c7-47c3-972f-a212a37fbd1f/Derivates/6566af26ec76c5671cc34458bc8632b5227cfc59.jpg)
Versiuni compatibile
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de lentejas pardinas
Quesillo
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
Lentejas estofadas
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de chorizo cortado en rodajas
- 50 g de jamón curado en dados
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Solomillo de cerdo y patatas
- 600 g de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm
- 350 - 400 g de patatas cortadas en dados de 1x1 cm
Salsa de tomate
- 30 g de queso parmesano
- 70 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de azúcar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 5083 kJ / 1216 kcal
- Proteine
- 68.03 g
- Carbohidrați
- 104.54 g
- Grăsimi
- 58.41 g
- Fibre
- 10.62 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEnsalada de espelta con salmón y verduras
45min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min.
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 godz. 15 min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 Min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1 godz. 30 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 godz. 15 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 godz. 15 min
Polenta con boloñesa de pollo
45min