![Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz) Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc240c39-7f50-41e5-9136-f281fe2cc767/Derivates/2d95dc4b-ad30-436d-8269-8994958e7421.jpg)
Versiuni compatibile
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pan indio
- 250 g de harina
- 120 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- ¼ de cucharadita de sal
Curry de garbanzos
- 1 diente de ajo
- 130 g de cebolla en trozos
- 15 g de aceite de girasol
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
- 25 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de sal
- 25 g de zumo de lima
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, picado (solo las hojas)
Arroz basmati
- 300 g de arroz basmati
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3295 kJ / 787 kcal
- Proteine
- 18.9 g
- Carbohidrați
- 132.4 g
- Grăsimi
- 20.4 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodiu
- 1098.5 mg
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