Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
4 raciones
Ingrediente
Caramelo líquido oscuro
-
300 g de azúcar
-
90 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
-
500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
70 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
10 - 15 g de jengibre fresco
-
1 manzana Golden
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g salsa de soja Kikkoman®
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 4 raciones
Sodiu
3929.1 mg
Proteine
111.3 g
Calorii
8065 kJ /
1929 kcal
Grăsimi
95.8 g
Fibre
5.3 g
Grăsimi saturate
20.3 g
Carbohidrați
155.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 155
52 rețete
Spania
Spania
Sabores Mediterráneos con Kikkoman®
8 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min.
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20 min.
Ternera Stroganoff
1h
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40 min.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 min.
Conejo con ciruelas
45 min.
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Coulant de patata con rabo de ternera
4h
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 min.
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min.
Lacón con grelos
2h 20 min.
Galantina de pavo rellena
5h 30 min.