Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng
12h
Sữa chua đậu nành (Vegan)
12h 15 min.
Bột vỏ bánh làm nhanh
5 min.
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh
1h 50 min.
Bột bánh mì cơ bản
5 min.
Bột nghìn lớp
2h
Vỏ bánh su kem
2h
Bột làm mì Pasta tươi
1h
Bánh Crepe
1h 15 min.
Bánh Pancake kiểu Mỹ
40 min.
Trứng luộc
20 min.
Cơm hấp
25 min.
Nấu quinoa cơ bản
35 min.
Bột súp rau
45 min.
Bột súp gà
45 min.
Hành tây caramel (400-500 g)
50 min.
Sa-lát rau củ trộn
10 min.
Sa-lát bắp cải trộn
10 min.
Souffles phô mai làm nhanh
45 min.
Rau bina và trứng nướng
40 min.
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp
1h 35 min.
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
50 min.
Trứng ác quỷ
55 min.
Súp rau củ mịn
45 min.
Súp rau củ tổng hợp
50 min.
Súp kem nấm
20 min.
Súp bí đỏ
35 min.
Súp đậu gà rau bina
40 min.
Minestrone (súp mì và rau củ)
45 min.
Súp đậu lăng Ma-rốc
40 min.
Súp borscht
50 min.
Risotto với phô mai Parmesan
30 min.
Mì spaghetti carbonara
40 min.
Mì pasta với ragout rau củ
45 min.
Mì tagliatelle sốt nấm porcini
1h
Pasta rau củ mùa đông
45 min.
Lasagne sốt bò băm
2h 30 min.
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
35 min.
Cơm giăm bông và cải chip
40 min.
Pizza thịt ức gà
55 min.
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)
30 min.
Gà Garam Masala
50 min.
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
40 min.
Gà Cung Bảo
1h 30 min.
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
1h 40 min.
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt
35 min.
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền
1h 10 min.
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
1h 20 min.
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
1h 20 min.
Bò Stroganoff
1h
Bánh thịt bò hầm bia
1h 40 min.
Bò goulash với bánh mì viên
1h 30 min.
Thịt viên với sốt cà chua
45 min.
Thịt cuộn trứng nướng
1h 20 min.
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua
1h
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
40 min.
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
2h 20 min.
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
3h 40 min.
Burger thịt heo xé
6h 20 min.
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
4h
Thịt bò xào (miếng dài)
15 min.
Thịt ba chỉ heo xào
15 min.
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
50 min.
Cá và khoai tây với sốt cà chua
50 min.
Cá tuyết với bơ cam chanh
50 min.
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
50 min.
Chả cá hấp kiểu Thái
45 min.
Vẹm xanh sốt cà chua cay
45 min.
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
1h 40 min.
Tôm tỏi ớt
10 min.
Sa-lát diêm mạch với rau củ
30 min.
Cà ri rau củ Ấn Độ
50 min.
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh
45 min.
Đậu phụ hầm
30 min.
Rau nhồi tổng hợp
1h 20 min.
Bánh khoai tây
45 min.
Súp lơ phô mai
55 min.
Moussaka đậu lăng
2h 20 min.
Rau củ hầm đậu mắt đen
2h 10 min.
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
45 min.
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45 min.
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
1h 10 min.
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
1h 25 min.
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
1h
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
1h 40 min.
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
1h 10 min.
Cơm cà chua
30 min.
Khoai tây nghiền
50 min.
Ratatouille
40 min.
Rau xào
10 min.
Rau củ xào tổng hợp
30 min.
Bánh quy phô mai giòn
2h 30 min.
Bánh nấm
1h 40 min.
Pizza Margherita
2h 10 min.
Quiche Lorraine
50 min.
Bánh mì nguyên cám
2h
Bánh mì Sandwich
3h
Bánh Focaccia hành tây
2h
Bánh mì năm loại hạt
1h 50 min.
Bánh mì Pita
2h
Bánh mì Baguette
3h 45 min.
Bánh mì sữa
2h 20 min.
Bánh mì Ciabattine
3h 30 min.
Mứt socola hạt phỉ
45 min.
Mứt dâu
1h 5 min.
Mứt chanh
1h
Mứt quả mọng
20 min.
Sốt cà chua
40 min.
Sốt pesto húng quế
10 min.
Caramelised tương hành tây đỏ
24h
Sốt Béchamel
15 min.
Sốt Hollandaise
15 min.
Sốt Béarnaise
15 min.
Sốt kem nấm rượu vang trắng
30 min.
Sốt Mayonnaise
5 min.
Tương cà chua (ketchup)
1h 15 min.
Sốt thì là mù tạt
2h 15 min.
Sốt chutney xoài
1h 20 min.
Kem sữa trứng
15 min.
Custard socola
1h 20 min.
Kem caramen
3h
Mousse socola
3h 20 min.
Kem bông quả mọng
10 min.
Pudding gạo
1h
Kem caramel mặn
14h
Kem vani
12h
Kem socola
12h
Kem trái cây đông lạnh
5 min.
Kem trái cây làm nhanh
10 min.
Kem chanh sorbet
8h 30 min.
Kem trái cây
5 min.
Kem que dâu tây
12h 15 min.
Bánh tổ ong
1h 30 min.
Kẹo lạc giòn
1h 30 min.
Kẹo bơ caramel
2h
Sốt caramel
1h 30 min.
Kẹo mút
40 min.
Kẹo vừng mật ong
1h 50 min.
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
2h
Lê sous-vide sốt quế
2h 5 min.
Bánh bông lan
1h 50 min.
Bánh sữa chua
1h 40 min.
Bánh chanh
2h
Bánh bông lan vân thủy
2h
Bánh socola
45 min.
Bánh Brownies
50 min.
Bánh táo
1h
Bánh táo cuộn
1h 45 min.
Bánh phô mai (không cần lò nướng)
5h 30 min.
Bánh phô mai (nướng)
7h 20 min.
Bánh quy Socola chip
50 min.
Bánh quy bơ
50 min.
Nước chanh
5 min.
Sinh tố trái cây
5 min.
Sinh tố rau củ
10 min.
Socola nóng
10 min.
Margarita
10 min.
Sangria
10 min.
