Versiuni compatibile
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Velouté, gà và rau củ hấp
- 80 - 100 gam hành tây, bổ đôi
- 1 nhánh tỏi (opțional)
- 20 gam dầu ô liu
- 700 gam rau củ các loại (ví dụ: bí ngòi, cà rốt, măng tây, ớt chuông, súp lơ xanh), thái lát (dày 0.5 cm)
- 600 gam nước
- 2 ½ thìa cà phê muối
- 400 gam củ khoai tây, thái lát (0.5 cm)
-
500
gam thịt ức gà phi lê, bỏ da, thái mảnh (5 cm x 2 cm)
sau 500 gam ức gà tây phi lê, bỏ da và xương, thái mảnh (5 cm x 2 cm) - 2 thìa canh nước tương
- ½ thìa cà phê bột tiêu
- ½ thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika (opțional)
-
20
gam bơ nhạt (opțional)
sau 1 thìa canh kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò) (opțional)
Sốt mù tạt
-
50
gam kem phô mai
sau 50 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo - 1 thìa canh mù tạt
- ½ thìa cà phê muối
- 1 nhúm bột tiêu đen
- 3 - 4 cành mùi tây tươi, chỉ lấy lá
- 1 lòng đỏ trứng gà (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 khẩu phần
- Calorii
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm
Pas d’évaluation
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
Pas d’évaluation
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
Pas d’évaluation
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
Pas d’évaluation
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45 min