Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Name: Mì tagliatelle sốt nấm porcini
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 20 gam mùi tây tươi; 1 nhánh tỏi; 50 gam dầu ô liu nguyên chất; 100 gam nấm Porcini tươi; 100 gam nấm tươi; 1 ¼ thìa cà phê muối; 1200 gam nước; 300 gam mì pasta khô sợi dẹt (tagliatelle); 1 - 2 nhúm bột tiêu đen tươi

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h

Mărime porție 4 khẩu phần

Ingrediente

20 gam mùi tây tươi, chỉ lấy lá
1 nhánh tỏi
50 gam dầu ô liu nguyên chất
100 gam nấm Porcini tươi, thái lát
sau 30 gam nấm porcini khô, ngâm nước ấm 20 phút, để ráo
100 gam nấm tươi, thái lát
1 ¼ thìa cà phê muối
1200 gam nước
300 gam mì pasta khô sợi dẹt (tagliatelle)
1 - 2 nhúm bột tiêu đen tươi, điều chỉnh theo khẩu vị

Valori nutritive: per 1 khẩu phần
Calorii: 1659 kJ / 396 kcal
Proteine: 11 g
Carbohidrați: 54 g
Grăsimi: 13 g
Fibre: 6 g