Sari la conținutul principal Căutare
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 20 min.
4 khẩu phần
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 1243.2 mg
Proteine 48.1 g
Calorii 3058.5 kJ / 728.2 kcal
Grăsimi 60.1 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 34.8 g
Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sách nấu ăn cơ bản 158 rețete
tmde.general.market.vietnam

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Giò Heo Nấu Giả Cầy

5.0(2)

2h 15 min.

Gà Chiên Hàn Quốc

5.0(2)

3h 10 min.

Sườn sốt chanh leo

5.0(1)

30 min.

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Nu există evaluări

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Nu există evaluări

Gà Mật Ong BBQ

Nu există evaluări

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

5.0(1)

40 min.

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(2)

15 min.

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

5.0(1)

1h

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Nu există evaluări

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

5.0(1)

1h 55 min.

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Nu există evaluări

 Afișare toate