Vẹm xanh sốt cà chua cay

Name: Vẹm xanh sốt cà chua cay
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 120 gam hành tây; 1 nhánh tỏi; 85 gam dầu ô liu; ½ thìa cà phê bột ớt cayenne; 1000 gam vẹm tươi; 200 gam cà chua đóng hộp; 100 gam rượu vang trắng không ngọt; 1 nhúm muối

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 khẩu phần

Ingrediente

120 gam hành tây, bổ đôi
1 nhánh tỏi
85 gam dầu ô liu
½ thìa cà phê bột ớt cayenne, điều chỉnh theo khẩu vị
sau ½ thìa cà phê ớt vụn khô, điều chỉnh theo khẩu vị
1000 gam vẹm tươi, để nguyên vỏ, chải và rửa sạch vỏ nhiều lần với nước
200 gam cà chua đóng hộp hoặc cà chua tươi
100 gam rượu vang trắng không ngọt
1 nhúm muối

Valori nutritive: per 1 khẩu phần
Calorii: 1076 kJ / 257 kcal
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 4 g
Grăsimi: 22 g
Fibre: 1.1 g