Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 2h

6 khẩu phần

Ingrediente

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 272.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 21.2 g

Carbohidrați 32.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sách nấu ăn cơ bản 158 rețete
tmde.general.market.vietnam

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bơ Già Dừa Sữa

5 min.

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Bánh Tart Táo (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Bánh Trôi Nhân Mè Đen

Nu există evaluări

Bánh Trôi Nhân Đậu Đỏ

Nu există evaluări

Việt Quất Sữa Dừa

5 min.

Yến Chưng Sâm và Kỷ Tử

Nu există evaluări

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1h

Chè Mè Đen

Nu există evaluări

Kem Xoài Cốt Dừa

5 min.

Cupcake Cam Siêu Tốc

35 min.

Chè Chuối Cốt Dừa

35 min.

Afișare toate