Dispozitive și accesorii
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Prep 15 min.
Total 2h
6 khẩu phần
Ingrediente
Mousse socola trắng
-
bơ mặn20 gam
-
bánh quy tuỳ khẩu vị70 gam
-
đường nâu40 gam
-
kem tươi, 35% chất béo200 gam
-
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ100 gam
-
kem phô mai để mềm250 gam
-
sốt vani1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
-
quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa400 gam
-
nước cam2 thìa canh
-
syro phong nguyên chất1 thìa canh
-
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)8
-
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
-
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic30 gam
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 khẩu phần
Sodiu
272.1 mg
Proteine
5.6 g
Calorii
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Grăsimi
36.8 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
21.2 g
Carbohidrați
32.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sách nấu ăn cơ bản
158 rețete
tmde.general.market.vietnam
tmde.general.market.vietnam
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateChè Vừng
15 min.
Bánh Quy Socola Hạt Mắc Ca
Nu există evaluări
Kem socola
12h
Kem Xoài Cốt Dừa
5 min.
Bánh Creme Brulee
25h
Bánh Tiramisu
5h 20 min.
Xôi Xoài
55 min.
Cà Phê Cốt Dừa
6 min.
Đảo Nổi Trong Kem Socola Trắng và Cánh Hoa Hồng
Nu există evaluări
Lê Hầm Rượu Vang Trắng Vị Vani với Vụn Hạnh Nhân
Nu există evaluări
Kẹo Mút Lollipop Vị Dâu Tây
40 min.
Baklava Cheesecake
Nu există evaluări