Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h

6 khẩu phần

Ingrediente

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 272.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 21.2 g

Carbohidrați 32.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sách nấu ăn cơ bản 158 rețete
tmde.general.market.vietnam

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bánh Flan Caramen Sữa Đặc

2h 30 min.

Kem Trái Cây

5 min.

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40 min.

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

Nu există evaluări

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

Nu există evaluări

Cơm Rượu

Nu există evaluări

Bánh Ú Bột Báng Nhân Đậu Đỏ

Nu există evaluări

Chè Sen Táo Đỏ Nhãn Nhục

Nu există evaluări

Pudding Xoài Bột Báng

Nu există evaluări

Bánh Trà Xanh Giòn

45 min.

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

1h

Afișare toate