Bánh mì năm loại hạt

Name: Bánh mì năm loại hạt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 lát
Ingredients: 500 gam nước; 2 thìa cà phê men nở khô; 500 gam bột mì dai; 1 thìa cà phê muối; 50 gam yến mạch cán mỏng; 150 gam hỗn hợp các loại hạt; 30 gam mật ong; 30 gam dầu ô liu nguyên chất

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 1h 50 min.

Mărime porție 20 lát

Ingrediente

500 gam nước
2 thìa cà phê men nở khô (8 g)
sau 20 gam men nở tươi
500 gam bột mì dai
1 thìa cà phê muối
50 gam yến mạch cán mỏng
150 gam hỗn hợp các loại hạt (hạt mè, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt bí, hạt anh túc), lấy dư một chút để rắc lên bánh (xem mẹo nhỏ)
30 gam mật ong
30 gam dầu ô liu nguyên chất

Valori nutritive: per 1 lát
Calorii: 1289 kJ / 308 kcal
Proteine: 10 g
Carbohidrați: 36 g
Grăsimi: 13 g
Fibre: 4.9 g