Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.
Γιαούρτι στο Varoma
12j
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
12j 15 menit
Ζύμη μπριζέ
5 menit
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1j 50 menit
Βασική ζύμη ψωμιού
5 menit
Γρήγορη σφολιάτα
2j
Ζύμη για σου
2j
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1j
Κρέπες
1j 15 menit
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 menit
Βραστά αυγά
20 menit
Ρύζι στον ατμό
25 menit
Πλιγούρι
35 menit
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 menit
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 menit
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 menit
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 menit
Σαλάτα coleslaw
10 menit
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 menit
Ομελέτα στον ατμό
1j 15 menit
Σπανακόπιτα
1j 30 menit
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
45 menit
Αυγά "ντέβιλ"
55 menit
Βασική σούπα βελουτέ
45 menit
Βασική σούπα λαχανικών
50 menit
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 menit
Κολοκυθόσουπα
35 menit
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 menit
Σούπα αυγολέμονο
35 menit
Μινεστρόνε
45 menit
Σούπα τραχανάς
20 menit
Ριζότο με παρμεζάνα
30 menit
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 menit
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 menit
Σπαγγέτι μπολονέζ
1j 15 menit
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
45 menit
Λαζάνια
2j 30 menit
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 menit
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
40 menit
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 menit
Κεφτέδες
2j 30 menit
Κοτόπουλο garam masala
50 menit
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 menit
Κοτόπουλο Kung Pao
1j 30 menit
Παστίτσιο
2j 30 menit
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 menit
Σουτζουκάκια
1j 20 menit
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1j 20 menit
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1j 20 menit
Βοδινό Στρογκανόφ
1j
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1j 40 menit
Γιουβαρλάκια
1j 20 menit
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 menit
Ρολό κιμά
1j 20 menit
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1j
Τσίλι κον κάρνε
40 menit
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2j 20 menit
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3j 40 menit
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
5j
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4j
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15 menit
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους
15 menit
Καλαμαράκια
50 menit
Σουπιές
1j 20 menit
Χταπόδι στιφάδο
1j 45 menit
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 menit
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 menit
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45 menit
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1j 40 menit
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 menit
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 menit
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 menit
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1j
Φακές μουτζέντρα
45 menit
Μπάμιες
1j
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1j 5 menit
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 menit
Μουσακάς με φακές
2j 20 menit
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2j 10 menit
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 menit
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1j
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1j 10 menit
Φασολάκια με κοτόπουλο
1j 30 menit
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1j
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1j 10 menit
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1j 5 menit
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 menit
Πουρές πατάτας
50 menit
Ρατατούιγ
40 menit
Σπανακόρυζο
45 menit
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30 menit
Τυρόπιτα κέικ
1j
Τυρόπιτα τυλικτή
1j 10 menit
Πίτσα μαργαρίτα
2j 10 menit
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 menit
Χωριάτικο ψωμί
2j
Ψωμί για σάντουιτς
3j
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2j
Πεντάσπορο ψωμί
1j 50 menit
Πίτες για σουβλάκι
2j
Μπαγκέτα
3j 45 menit
Κουλούρια
1j 25 menit
Ψωμάκια τσιαπάτα
3j 30 menit
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45 menit
Μαρμελάδα φράουλας
1j 5 menit
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1j
Κρέμα μούρων
20 menit
Σάλτσα ντομάτας
40 menit
Πέστο βασιλικού
10 menit
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24j
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 menit
Σάλτσα ολαντέζ
15 menit
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 menit
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 menit
Μαγιονέζα
5 menit
Κέτσαπ
1j 15 menit
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2j 15 menit
Ταχίνι
5 menit
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 menit
Κρέμα σοκολάτας
1j 20 menit
Μπουγάτσα
50 menit
Μους σοκολάτας
3j 20 menit
Αφρός μούρων
10 menit
Ρυζόγαλο
1j
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14j
Παγωτό βανίλια
12j
Παγωτό σοκολάτα
12j
Σορμπέ φρούτων
5 menit
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 menit
Σορμπέ λεμόνι
8j 30 menit
Παγωτό με φρούτα
5 menit
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
12j 15 menit
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1j 30 menit
Νουγκατίν με φιστίκια
1j 30 menit
Καραμέλες toffee
2j
Σάλτσα καραμέλας
1j 30 menit
Γλειφιτζούρια
40 menit
Παστελάκι
1j 20 menit
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
2j
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
2j 5 menit
Παντεσπάνι
1j 50 menit
Κέικ με γιαούρτι
1j 40 menit
Κέικ λεμονιού
2j
Κέικ Γεωγραφία
1j
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 menit
Μπράουνις
50 menit
Κέικ μήλου
1j
Δούκισσα
5j 30 menit
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5j 30 menit
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7j 20 menit
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
50 menit
Μπισκότα βουτύρου
50 menit
Λεμονάδα
5 menit
Χυμός Smoothie
5 menit
Πράσινο smoothie
10 menit
Ζεστή σοκολάτα
10 menit
Μαργαρίτα
10 menit
Σανγκρία
10 menit
