![Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Μους λευκής σοκολάτας
- 70 γρ. μπισκότα digestive
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, κρύα
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα
- ¼ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Φράουλες sous-vide
- 1500 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 400 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη (opsional)
- 2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
atau 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 23 g
- Lemak
- 29 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Serat
- 1.5 g
- Natrium
- 159 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΠαγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5 Std. 10 Min
Τρούφες μόκας
15min
Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip
5 Std. 10 Min
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 min
Κρέμα πιάτου
15min
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Tanpa peringkat
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2 Std. 15 Min
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
Tanpa peringkat
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5h 30min