![Ινδικό κάρυ με λαχανικά Ινδικό κάρυ με λαχανικά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FF212E-0AF3-4355-87FE-D79DB0645C4E/Derivates/A624ECAB-386E-4ADB-ACE5-CD54F9901D5D.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ½ κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
- ½ κ.γλ. σπόρους κάρδαμου
- ½ κ.γλ. σπόρους μουστάρδας
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ, σε λεπτές φέτες
- 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 100 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών
atau 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών - 2 κ.γλ. αλάτι
- 600 γρ. πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, καθαρισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
- 150 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες (1 εκ.)
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 2 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1642 kJ / 395 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 23 g
- Serat
- 6.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦακές μουτζέντρα
45 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 godz.
Μπάμιες
1 godz.
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 godz.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min