Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
TM31 TM5 TM6

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.2 (5 peringkat)

Bahan-bahan

Φασόλια και ψάρι

  • 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
  • 400 γρ. καρότα, σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
  • 200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
  • 3 φιλέτα λευκού ψαριού, μεγάλα
  • 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
  • 1 κλωνάρι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
  • 1400 γρ. νερό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 600 γρ. κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)

Λαδολέμονο

  • 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 150 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι

Γαρνίρισμα

  • 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2654 kJ / 635 kcal
Protein
47 g
Karbohidrat
46 g
Lemak
29 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua