Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

5.0 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

4 μερίδες

Bahan-bahan

βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
20 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
350 γρ.
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
30 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
1 - 2
πάπρικα, γλυκιά
3 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή
μαντζουράνα, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
νερό
200 γρ.
κόκκινο κρασί (opsional)
50 γρ.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 μερίδα

Protein 32 g

Kalori 1483 kJ / 354 kcal

Lemak 21 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 11 g

Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

H Βασική Μαγειρική 158 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1j 5 menit

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6j 30 menit

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1j 20 menit

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1j

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 menit

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 menit

Hot dogs

35 menit

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Tanpa peringkat

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Tanpa peringkat

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1j 45 menit

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2j

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Tanpa peringkat

Tampilkan semua