Versi kompatibel
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
-
60
γρ. μαρμελάδα από πορτοκάλια Σεβίλλης
atau 60 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι - 1 πρέζα φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 20 γρ. ελαιόλαδο
-
20
γρ. βαλσαμικό ξίδι
atau 20 γρ. ξίδι sherry - 50 γρ. κρασί Πόρτο
- 550 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 στήθη πάπιας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 150-200 γρ. το καθένα) (βλ. συμβουλή)
- 350 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
- ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 30 γρ. βούτυρο
- 120 γρ. γάλα
- ¼ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 120 - 150 γρ. φρέσκα φασολάκια, σε κομμάτια (2 εκ.), αν χρειάζεται
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbohidrat
- 60 g
- Lemak
- 33 g
- Serat
- 4.4 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Κεφτέδες
2 godz. 30 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Σουτζουκάκια
1 godz. 20 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 godz.
Αφέλια
5h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min