Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 150 γρ. πράσο, σε φέτες
- 15 γρ. κορν φλάουερ
- 250 γρ. νερό
- 330 γρ. σκουρόχρωμη μπύρα
- 1 κ.γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 1 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
atau ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
- 150 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 65 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους
- 1 αυγό (53-63 γρ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 35 g
- Serat
- 3.3 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΑφέλια
Tanpa peringkat
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Tanpa peringkat
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Tanpa peringkat
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Tanpa peringkat
Φιλέτο πιπεράτο
Tanpa peringkat
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Κεσκέκι
Tanpa peringkat
Βιτέλο Τονάτο
25 godz. 30 min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1sa 20 dk
Κοτόπουλο tikka masala
Tanpa peringkat
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 Min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Tanpa peringkat