Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
2 μερίδες

Bahan-bahan

  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.σ.
  • φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
    2
  • μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
    2 κλωνάρια
  • άνηθο, φρέσκο
    2 κλωνάρια
    2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
  • φλούδα λεμονιού
    6 κομμάτια
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
    1785 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.γλ.

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 3092.7 mg
Protein 80.9 g
Kalori 3960 kJ / 946.5 kcal
Lemak 66.5 g
Serat 0.5 g
Lemak Jenuh 14.4 g
Karbohidrat 1.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua