Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0 7 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

600 γρ.

Bahan-bahan

μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
12 γρ.
νερό
30 γρ.
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
120 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
200 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
125 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 600 γρ.

Natrium 1636 mg

Protein 13 g

Kalori 3309 kJ / 789 kcal

Lemak 62 g

Serat 10.3 g

Lemak Jenuh 49 g

Karbohidrat 27 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

H Βασική Μαγειρική 158 Resep
Internasional

Δέσιμο σάλτσας 17 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 menit

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 menit

Μους καπνιστού σολομού

5 menit

Ιταλικό ντιπ τυριού

4j 10 menit

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Tanpa peringkat

Τσάτνεϊ μήλου

20 menit

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 menit

Πάστα πράσινης ελιάς

Tanpa peringkat

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 menit

Αμυγδαλοβούτυρο

5 menit

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Tanpa peringkat

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Tanpa peringkat

Tampilkan semua