Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 5j
6 μερίδες

Bahan-bahan

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
    100 γρ.
  • δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • νερό
    550 γρ.
  • μηλίτη με αλκοόλ
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
    800 γρ.
  • σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
    500 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ψωμάκια για μπέργκερ
    6
  • μαρούλι iceberg
    12 φύλλα
  • κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 1424.5 mg
Protein 39.4 g
Kalori 2071.4 kJ / 493.2 kcal
Lemak 7 g
Serat 4.4 g
Lemak Jenuh 1.8 g
Karbohidrat 67.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua