Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1óra 5p
Banh mi au tofu grillé
2óra
Pains torsadés chinois à la vapeur
2óra 10p
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3óra 30p
Bahn bao vapeur à la viande
2óra 55p
Baos au poulet et curry
4óra 40p
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3óra
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4óra 20p
Cheese naan indien
2óra 40p
Chapatis indiens
35p
Mapo bœuf et tofu
35p
Bulgogi de bœuf
1óra 25p
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1óra 45p
Curry de bœuf, coco et riz
1óra 40p
Shaomai au porc et aux crevettes
1óra 30p
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1óra 40p
Salade thaïe au bœuf
1óra 30p
Pho complet de bœuf
3óra 50p
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3óra 20p
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1óra 45p
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50p
Ramen complet au chashu
15óra 15p
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12óra 55p
Zongzi riz gluant au porc
2óra 45p
Sausage breads au ketchup pimenté
2óra 15p
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50p
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50p
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45p
Raviolis au porc (xiao long baos)
2óra 5p
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1óra 20p
Soupe de raviolis wonton au poulet
2óra 5p
Pad thaï au poulet
2óra
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50p
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3óra 10p
Chicken korma
50p
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40p
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55p
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1óra 35p
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1óra 45p
Soto ayam
1óra 30p
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1óra
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50p
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35p
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1óra
Assortiments de makis
1óra 30p
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25p
Maguro sando au thon
4óra 20p
Fish balls au curry
55p
Tteokbokki au fromage
13óra 30p
Soupe miso au poisson et soba
12óra 45p
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50p
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1óra 5p
Takoyaki de poulpe
20p
Poulpe piquant et riz
25p
Croquettes de crabe
20p
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45p
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20p
Tempuras de légumes et crevettes
25p
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1óra
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35p
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35p
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1óra 45p
Ravioli vapeur à la crevette
45p
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25p
Pad thaï au tofu épicé
1óra 50p
Bibimbap végétarien
1óra
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45p
Salade thaïe aux cacahuètes
40p
Curry de pois chiches au tofu
25p
Palak paneer au fromage
30p
Congee aux champignons
1óra 15p
Okonomiyaki
50p
Japchae
50p
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15p
Bobun végétarien
1óra 15p
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4óra 35p
Soupe ramen aux légumes et tofu
55p
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35p
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50p
Siu mai à l'huile pimentée
13óra
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40p
Crêpes au kimchi et aux légumes
96óra
Corn dogs au fromage fondant
20p
Tempuras de courgette et d'aubergine
45p
Nems veggies
1óra 15p
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40p
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1óra 25p
Ravioli chinois aux champignons
2óra 35p
Mochis à la pâte anko
14óra 40p
Melon pan au matcha
3óra 35p
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2óra 5p
Limonade à la citronnelle
25p
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14óra
Perles de coco
3óra 50p
Glace express mangue et lait de coco
10p
Kkwabaegi beignets torsadés
4óra 10p
Brioche au lait de coco
3óra 10p