Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Bulgogi de bœuf
Összetevők
La viande
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½ carotte
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3 cm gingembres frais
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3 gousses d'ail
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400 g de jus de poire
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120 g sauce de soja claire
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1 c. à soupe d'huile de sésame
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1 c. à soupe de cassonade
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1 c. à café de pâte de piment
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400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
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½ blanc de poireau en julienne
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1 oignon rouge émincé
Le riz
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250 g de riz long
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500 g d'eau
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½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
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2 carottes en juliennes
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150 g de champignons bruns, frais type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
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2 oignons nouveaux émincés
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à café de graines de sésame
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sel
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poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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