Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2563 kJ / 608 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 78 g
- Zsír
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChili de poulet
40 dk
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern
1h 30min
Pain de viande Halloween
1h 30min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 godz. 45 min
Ratatouille aux merguez
40 dk
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 dk
Parmentier de poulet au curry
1sa 15 dk
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6 Std. 30 Min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1h 10min
Blancs de volaille à la moutarde
45 Min