![Soupe ramen aux légumes et tofu Soupe ramen aux légumes et tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47894b0f410f59ea3a641ab5df5a3363/Derivates/8417b00864369bed1a19f39bc012a891c6134561.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 10 champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1500 g de bouillon de légumes
- eau, pour la cuisson des œufs
- 4 œufs
- 350 g de nouilles ramen sèches
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 carottes, en julienne
- ½ petit piment rouge, émincé
- 300 g de pousses d'épinards
- 100 g de tofu ferme, en dés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2164 kJ / 513 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 11 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté de langoustines à la vanille
55min
Chorba freekeh
1h
Potée de haricots fumés
30 min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 godz. 5 min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 min
Soupe d'alpage
40 min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Velouté au riesling
25 min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Crème d'endive au colombo
30 min