Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 3 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 120 g de riz au jasmin
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 4 champignons shiitaké déshydratés
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1300 g d'eau
-
10
champignons de Paris frais bruns, en quartiers
vagy 10 champignons shiitaké frais, en quartiers - 2 champignons frais eryngii, coupés en deux et quadrillés
-
100
g de champignons frais shimeji, en quartiers
vagy 100 g de champignons frais variés - du sel
- du poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1371 kJ / 329 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 19 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMac & cheese au cheddar et moutarde
55 Min
Riz cantonais
45 Min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 min
Riz sauté aux épices et champignons
45 Min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 min
Penne à la crème de chou-fleur
1j
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50 menit
Risotto
30 min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1j
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 min
Conchiglie au potiron
40 min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2j