Ugrás a fő tartalomra Keresés
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
4.3 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le porc au caramel
  • 800 g de poitrine de porc
    800 g d'échine de porc, désossée
  • 1600 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 20 g de gingembre frais en lamelles
  • 4 oignons nouveaux en tronçons
  • 3 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 300 g de vin de riz de Shaoxing
  • 60 g de sucre candi roux
    60 g de cassonade
  • 2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
  • 300 g de chou chinois ou de chou pointu émincé
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 oignon émincé
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • sel
  • poivre moulu
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • quelques feuilles de coriandre fraîche pour le service
  • 1 c. à café de piment séché en flocons pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 964 mg
Fehérje 23.1 g
Kalória 5668.8 kJ / 1354.9 kcal
Zsír 116.8 g
Rost 3 g
Telített zsír 39.8 g
Szénhidrát 33.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recept
Franciaország
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauté de porc à l'hawaïenne

4.4(296)

45p

Poulet laqué au sésame

4.5(331)

40p

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30p

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(70)

2óra 10p

Salade de bœuf et roquette

4.6(142)

25p

Mafé de poulet

4.2(242)

1óra

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

4.5(10)

2óra 30p

Roulés d'aubergine au jambon

4.6(73)

55p

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

4.4(84)

35p

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

4.5(108)

55p

Risetti au poulet, pesto estragon

4.1(173)

30p

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7(41)

50p

 Összes megjelenítése