Passez une année gourmande et généreuse avec Thermomix® ! Choisissez parmi plus de 118 recettes celles qu’il vous faut chaque jour de l’année et parcourez les saisons pour ne rien rater des événements les plus importants : préparez vos menus de Pâques ou de pique-nique, célébrez la chandeleur, régalez-vous de galettes des rois ou de bûches glacées… Tout au long de l’année, de l’entrée au dessert, votre Thermomix® et vous allez faire des merveilles ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50p
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1óra 5p
Velouté de carottes au cheddar
50p
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45p
Tahin
15p
Huile parfumée
10p
Ketchup maison
1óra 10p
Zaatar mélange aromatique
5p
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40p
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50p
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2óra 20p
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1óra 50p
Tatin d'oignons à la moutarde
2óra 20p
Veggie burger
4óra 20p
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1óra
Pici maison
1óra
Pasta maison
55p
Tortellini de veau, crème à l'origan
1óra 5p
Ravioli de courge aux noisettes
1óra 35p
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35p
Yaourts maison
11óra 30p
Pâte à tartiner choco-noisette
25p
Sauce tomate
55p
Praliné
30p
Brownie sirop d'agave et noix
55p
Muffins à la banane, glaçage Passion
40p
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35p
Gâteaux banane-noisette
55p
Chapelure
10p
Bread and butter pudding
55p
Pain perdu
25p
Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat
1óra
Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï
1óra 40p
Muffins au granola, poire et raisins secs
35p
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2óra
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2óra 45p
Muesli aux pommes, framboises, graines et noix
40p
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
4óra 30p
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3óra 10p
Sauce au yaourt
5p
Vinaigrette à la vanille
5p
Pesto
5p
Sauce au tahin
5p
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1óra 50p
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1óra 35p
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35p
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1óra 20p
Chaussons salés à la caponata
1óra 30p
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1óra 5p
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45p
Cake vapeur citron et framboises
1óra 15p
Gâteaux vapeur à l'abricot
45p
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50p
Muffins salés mozza, aubergine et lardons
45p
Cake aux abricots et au citron
55p
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1óra 20p
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1óra 10p
Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco
1óra
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2óra 40p
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8óra 30p
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
8óra 40p
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9óra 25p
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55p
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40p
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1óra 35p
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1óra 15p
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50p
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45p
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2óra 40p
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2óra 30p
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1óra 5p
Terrine de fromage frais aux herbes
2óra 20p
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50p
Bouillon de légumes
1óra 20p
Consommé de carapaces de crustacés
1óra 15p
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
1óra 30p
Velouté d'épluchures d'asperges
45p
Confiture figue et vanille
40p
Confiture pêche et verveine
1óra 5p
Confiture pomme et citron à la vanille
40p
Confiture fraise et sureau
9óra 15p
Hot cross buns, brioches de Pâques
3óra 20p
Crème à la fraise et au yaourt
3óra 20p
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1óra 35p
Petite pavlova à la rhubarbe
3óra 20p
Cheesecake à la fraise
13óra 45p
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25p
Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes
1óra 15p
Babka pistache et fleur d'oranger
4óra 5p
Scones aux myrtilles
35p
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2óra 10p
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15p
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1óra 5p
Arancini champignons-mozzarella
3óra 10p
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13óra 40p
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1óra 5p
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1óra 5p
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50p
Pâtes maison al ragu
1óra 55p
Risotto au citron, burrata et romarin
1óra 10p
Minestrone d'hiver
1óra 10p
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1óra 25p
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1óra 10p
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1óra 15p
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15p
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30p
Jus détox
10p
Pâte à crêpe vanillée
1óra 40p
Crêpes au lait de coco et à la farine de riz
1óra 15p
Pancakes aux pommes
50p
Crêpes aux épinards
1óra 25p
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16óra 30p
Brioche des rois citron et fève tonka
4óra 30p
Crème au chocolat, lait de coco et granola
3óra
Carrés de crumble coco-framboise
40p
Crème banane-tapioca
45p
Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco
1óra
Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande
2óra 30p