
Eszközök és tartozékok
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Előkészítés 20p
Összesen 8óra 30p
4 portions
Összetevők
-
jaunes d'œufs4
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de lait350 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe bombée
-
gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)1
-
de noix de pécan50 g
-
de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition4 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
411 kcal /
1720 kJ
Fehérje
9 g
Zsír
27 g
Szénhidrát
34 g