Eszközök és tartozékok
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Összetevők
-
700 g de blancs de poireau
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575 g d'eau
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1 gousse d'ail
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
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175 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du sel
-
du poivre moulu
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le jus d'1/2 citron jaune
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
75 g de mâche
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
8 g
Kalória
1385 kJ /
331 kcal
Zsír
23 g
Szénhidrát
21 g
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