Kompatibilis verziók
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'oignon nouveau, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de maquereaux fumés, en fines tranches (2 filets)
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, menthe, persil,
coriandre, aneth), ciselées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1386.6 kJ / 331.4 kcal
- Fehérje
- 14.1 g
- Szénhidrát
- 25.2 g
- Zsír
- 19.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe au potiron
50min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potimarron
35min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min