Kompatibilis verziók
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
- 7 g de sel
- poivre moulu
- 80 g d'abricots secs, coupés en quatre
- 60 g de pruneaux dénoyautés, coupés en quatre
- 1 c. à café bombée de quatre-épices
- 800 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3330 kJ / 796 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 79 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Saucisson brioché
2h 50min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
35 min
La salade de Jennifer Aniston
30 min
Œufs Bénédicte
45 min
Avocado toast et œuf mollet
15 分钟
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35 min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25 min
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
35 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min