Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

3.7 44 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

75 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'aubergines en petits cubes
200 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe bombée de tahini
sel
poivre moulu
100 g de ricotta
1 œuf
1 jaune d'œuf
90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
900 g d'eau
200 g de boulgour
10 feuilles de basilic frais ciselées
2 tomates en quartiers

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 26 g

Kalória 2878 kJ / 688 kcal

Zsír 36 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de légumes

20 dk

Dahl de pois cassés

1sa 55 dk

Aubergines roulées à la ricotta

1sa 30 dk

Korma veggie aux noix de cajou

55 dk

Soufflé au chèvre et au thym

1sa

Flans vapeur aux épinards

40 dk

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 dk

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1sa 45 dk

Curry de légumes au lait de coco

50 dk

Risotto au lait de coco

30 dk

Gnocchi au brocoli et bleu

40 dk

Asperges sauce à l'orange

55 dk

Összes megjelenítése