Kompatibilis verziók
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'aubergines, en petits cubes
- 200 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe bombée de tahini
- sel
- poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
- 900 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais, ciselées
- 2 tomates, en quartiers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2878 kJ / 688 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 36 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lentilles à la marocaine
50min
Galettes de pomme de terre
45 Min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25min
Lasagne chèvre-courgette
1h
Gratin de coquillettes au poireau
45 Min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1h
Dhal de lentilles corail
40 Min
Quinoasotto
35min
Tatin d'endives
1h 20min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min