Kompatibilis verziók
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'aubergines, en petits cubes
- 200 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe bombée de tahini
- sel
- poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
- 900 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais, ciselées
- 2 tomates, en quartiers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2878 kJ / 688 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 36 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Purée butternut-noisettes
50 Min
Gratin de lentilles corail
1 Std. 20 Min
Gratin de coquillettes au poireau
45 Min
Dahl de pois cassés
1 godz. 55 min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 Min
Œufs cocotte à la florentine
50 Min
Parmentier de lentilles et potimarron
1hod. 25min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min
Purée aux trois racines
45 Min
Crumble de courgette à la menthe
50 Min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 Min