Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

3.7 44 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

75 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'aubergines en petits cubes
200 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe bombée de tahini
sel
poivre moulu
100 g de ricotta
1 œuf
1 jaune d'œuf
90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
900 g d'eau
200 g de boulgour
10 feuilles de basilic frais ciselées
2 tomates en quartiers

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 26 g

Kalória 2878 kJ / 688 kcal

Zsír 36 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chili de pois chiches

45p

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1óra 40p

Wrap au chèvre

1óra 25p

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45p

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45p

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45p

Gratin de chou-fleur

55p

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45p

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30p

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45p

Quiche aux poireaux et reblochon

1óra

Gnocchi aux trois couleurs

35p

Összes megjelenítése