Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

3.7 44 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

75 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'aubergines en petits cubes
200 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe bombée de tahini
sel
poivre moulu
100 g de ricotta
1 œuf
1 jaune d'œuf
90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
900 g d'eau
200 g de boulgour
10 feuilles de basilic frais ciselées
2 tomates en quartiers

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 26 g

Kalória 2878 kJ / 688 kcal

Zsír 36 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55p

Galette oignon-chèvre

35p

Gnocchis de patate douce

40p

Crumble de légumes au parmesan

1óra

Tortilla aux herbes

1óra 5p

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1óra 10p

Taboulé de chou romanesco

1óra 20p

Galettes aux champignons et crème de soja

1óra 30p

Œufs pochés à la turque

30p

Aubergines roulées à la ricotta

1óra 30p

Lasagne véganes aux lentilles

2óra 20p

Blanquette de légumes

55p

Összes megjelenítése