Calore nel piatto

68 道食谱

Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.

Cottura dei fagioli

Cottura dei fagioli

11小时

Cottura dei ceci

Cottura dei ceci

11小时

Cottura delle lenticchie

Cottura delle lenticchie

1小时

Pasta e ceci con pomodorini

Pasta e ceci con pomodorini

40 分钟

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

40 分钟

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50 分钟

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

1小时

Zuppa di fave

Zuppa di fave

50 分钟

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1小时

Minestra di pane e lenticchie

Minestra di pane e lenticchie

55 分钟

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1小时

Zuppa montanara

Zuppa montanara

1小时

Zuppa di castagne

Zuppa di castagne

1小时

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 分钟

Minestra di semolino

Minestra di semolino

30 分钟

Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

40 分钟

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 分钟

Vellutata di castagne con porcini

Vellutata di castagne con porcini

50 分钟

Vellutata di mais

Vellutata di mais

20 分钟

Vellutata alle nocciole

Vellutata alle nocciole

1小时

Zuppa gitana

Zuppa gitana

1小时

Minestra di patate

Minestra di patate

50 分钟

Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

45 分钟

Acquacotta

Acquacotta

50 分钟

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45 分钟

Vellutata di carciofi e taleggio

Vellutata di carciofi e taleggio

55 分钟

Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50 分钟

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50 分钟

Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

50 分钟

Passata di finocchi con ragù di calamari

Passata di finocchi con ragù di calamari

1小时

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 分钟

Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

50 分钟

Vellutata al cavolo viola e kefir

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 分钟

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 分钟

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 分钟

Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1小时

Vellutata di zucchine con feta

Vellutata di zucchine con feta

50 分钟

Vellutata di indivia belga e speck

Vellutata di indivia belga e speck

50 分钟

Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 分钟

Vichyssoise

Vichyssoise

6小时

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1小时 30 分钟

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1小时

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1小时

Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta

1小时

Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

1小时

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1小时

Zuppa di merluzzo e cozze

Zuppa di merluzzo e cozze

50 分钟

Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

1小时

Cacciucco

Cacciucco

1小时 20 分钟

Brodetto all'abruzzese

Brodetto all'abruzzese

1小时 10 分钟

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1小时 10 分钟

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1小时

Cassola cagliaritana

Cassola cagliaritana

1小时

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1小时

Minestra di vongole con maltagliati

Minestra di vongole con maltagliati

1小时 30 分钟

Vellutata di salmone in crosta

Vellutata di salmone in crosta

1小时 50 分钟

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1小时

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

1小时 30 分钟

Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

50 分钟

Delizia di pollo al crescione

Delizia di pollo al crescione

50 分钟

Ciorba

Ciorba

1小时 10 分钟

Moqueca

Moqueca

1小时 20 分钟

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1小时 10 分钟

Zuppa del nord

Zuppa del nord

1小时 10 分钟

Harira

Harira

40 分钟

Tom Yum Kung

Tom Yum Kung

30 分钟

Carbonada

Carbonada

1小时

Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

50 分钟