Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

5.0 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di code di gambero
8 canocchie tagliate in 3 pezzi
200 g di passata di pomodoro
200 g di vino bianco secco
100 g acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di vongole fresche, spurgate
800 g di pesce misto per zuppa
farina tipo 00 q.b.
½ cucchiaino di sale
sale q.b.
4 fette di polenta (可选的) bianca, abbrustolita

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 54.6 g

热量 1950 kJ / 466 kcal

脂肪 21.9 g

碳水化合物 13.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Calore nel piatto 73 道食谱
意大利

Giro d'Italia 21 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Zuppa di cavolo cappuccio

50 分钟

Gazpacho fragole e pomodoro

2小时 10 分钟

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1小时

Vellutata di broccoli con crostini

1小时

Pisarei e faśö

35 分钟

Vellutata di fagioli e cozze

1小时 5 分钟

Zuppa di lenticchie rosse

50 分钟

Lenticchie all'indiana

35 分钟

Vellutata di piselli

20 分钟

Mezze maniche con fagioli e cozze

1小时

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1小时

Minestra della nonna

50 分钟

显示所有