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Zuppa di cozze

Zuppa di cozze
4.2 40 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • ½ bustina di zafferano in polvere
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 4 fette di pane pugliese
  • 1 spicchio di aglio (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 14.3 g
热量 1146 kJ / 274 kcal
脂肪 10.3 g
纤维 3.2 g
碳水化合物 33.2 g

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意大利

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