设备与配件
Harira
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
-
100 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
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30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di carne d'agnello trita
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½ cucchiaino di zenzero in polvere
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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½ cucchiaino di curry in polvere
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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1 pizzico di pepe nero macinato
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150 g di passata di pomodoro
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400 g acqua
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1 cucchiaino di sale
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150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
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150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
18.7 g
热量
1142 kJ /
273 kcal
脂肪
14.5 g
纤维
5.3 g
碳水化合物
18.2 g
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