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Vichyssoise

Vichyssoise
4.5 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 350 g di porri a pezzi
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
  • 400 g acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
    1 cucchiaino di sale
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • 150 g di latte
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6.1 g
热量 1552 kJ / 371 kcal
脂肪 29.6 g
纤维 3.8 g
碳水化合物 21.4 g

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意大利

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