设备与配件
Crema di zucca e capesante alla pancetta
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
12 capesante con il corallo
-
30 g di scalogno a metà
-
40 g di burro
-
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
-
700 g acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
½ cucchiaino di paprika dolce
-
12 fette di pancetta affumicata
-
1 foglia di alloro secca
-
20 g di brandy
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17.9 g
热量
1042 kJ /
249 kcal
脂肪
16.3 g
碳水化合物
7.7 g
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