Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

4.6 19 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 spicchi di aglio senza anima
150 g di cipolla in quarti
30 g di gambi di sedano a pezzi
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
5 grani di pepe nero
70 g olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro fresche lavate
400 g di anelli di calamaro
250 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g acqua
8 fette di pane tostato

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 57 g

热量 2765 kJ / 661 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 58 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Calore nel piatto 73 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 分钟

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 分钟

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 分钟

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4小时 30 分钟

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 分钟

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1小时 10 分钟

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 分钟

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 分钟

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 分钟

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 分钟

Minestrone d'orzo

1小时

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1小时

显示所有