Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

4.6 19 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 spicchi di aglio senza anima
150 g di cipolla in quarti
30 g di gambi di sedano a pezzi
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
5 grani di pepe nero
70 g olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro fresche lavate
400 g di anelli di calamaro
250 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g acqua
8 fette di pane tostato

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 57 g

热量 2765 kJ / 661 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 58 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Calore nel piatto 73 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Zuppa di cavolo cappuccio

50 分钟

Gazpacho fragole e pomodoro

2小时 10 分钟

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1小时

Vellutata di broccoli con crostini

1小时

Pisarei e faśö

35 分钟

Vellutata di fagioli e cozze

1小时 5 分钟

Zuppa di lenticchie rosse

50 分钟

Lenticchie all'indiana

35 分钟

Vellutata di piselli

20 分钟

Mezze maniche con fagioli e cozze

1小时

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1小时

Minestra della nonna

50 分钟

显示所有