Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.8 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30.7 g

热量 908 kJ / 217 kcal

脂肪 2 g

碳水化合物 20.4 g

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意大利

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