Terra verde, saúde à mesa é o guia que lhe trazemos para que se sinta bem em casa através de um estilo de vida consciente e responsável. Ao longo desta coleção encontra receitas que o transportam a um estilo de vida mais saudável rumo a um futuro sustentável: são básicos para a sua despensa, receitas que aproveitam os ingredientes de uma ponta à outra, outras que nos ajudam a aproveitar as sobras de ontem, algumas à base de plantas poderosas nutritivas e sustentáveis, muitas outras que nos trazem conforto e nos fazem estar bem connosco e com o mundo e também alguns doces...mas conscientemente doces. Desfrute deste momento e dê mais um passo até um futuro sustentável!
Mistura de caril em pó
5 phút
Gomásio de alho-francês
40 phút
Mistura de casca de maçã e especiarias
50 phút
Conserva de maçã para rechear tartes
45 phút
Geleia de maçã
4h
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48h
Molho aioli vegan
5h
Palitos de queijo com pesto
1h 30 phút
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1h 5 phút
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9h
Bebida de amendoim com panquecas
8h 55 phút
Infusão de casca de limão e laranja
25 phút
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35 phút
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 phút
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20 phút
Creme de couve-flor com floretes assados
45 phút
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1h 15 phút
Sopa de brócolos com croutons
1h
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15 phút
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1h 40 phút
Guisado de peru com alho
45 phút
Sorvete de curgete e limão
8h 5 phút
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 phút
Sopa Pho com sobras de frango
2h
Omelete de clara de ovo e coco
45 phút
Bolinhos de arroz com tomate
40 phút
Ketchup de banana madura
40 phút
Hambúrgueres de espelta
1h 10 phút
Pimento recheado com arroz e salsa
55 phút
Caldo de aproveitamento de legumes
55 phút
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55 phút
Lasanha de sobras de pão
1h 45 phút
Fajitas de sobras de frango
1h 20 phút
Crumble de amêndoa com legumes
1h
Cogumelos Portobello recheados
45 phút
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45 phút
Legumes com arroz vietnamita
40 phút
Falafel com molho de tomate e coco
9h
Tártaro de legumes e algas
45 phút
Salada de maçã e grão
20 phút
Húmus de aproveitamento de legumes
10 phút
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50 phút
Bowl de cogumelos vegan
1h 20 phút
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1h 30 phút
Ramen coreano com tofu
50 phút
Puré de legumes com alecrim
45 phút
Vulcões com recheio de limão carilado
3h
Snacks de brócolos e queijo
45 phút
Gratinado de nachos
1h
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20 phút
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2h
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55 phút
Gratinado de batata e aipo
1h 10 phút
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45 phút
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Bolachas de melaço e especiarias
40 phút
Piza de batata-doce
1h 5 phút
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24h
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1h
Bolo de claras e chocolate
50 phút
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3h
Biscoitos com casca de banana
1h 30 phút
Pudim de pão com frutos do bosque
55 phút
Bolas energéticas de aveia e cenoura
50 phút
Tarte de laranja
2h
Muffins de pão com chocolate
40 phút
Bolo de cuscuz com fruta
1h 50 phút
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17h 15 phút
Bolachas de quase tudo
50 phút
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1h 15 phút
Pavlova vegan
2h 45 phút
