Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
De véspera
- 50 g massa-mãe (ver dica)
- 100 g farinha tipo 65 (de preferência biológica)
- 100 g água filtrada
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g água
- 400 g farinha tipo 65
Chiabata com massa-mãe
- 10 g sal
- Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Cobertura
- 250 g caju demolhado (1 hora aprox.)
- 30 g salsa
- 1 limão (raspa e sumo)
- 70 g azeite
- 20 g mostarda
- ½ c. chá de paprika
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 dentes de alho
- 200 g alho-francês, cortado em pedaços
-
200
g bimis cortados em tiras longitudinais
hoặc 200 g brócolos cortados em tiras longitudinais - 200 g cogumelos frescos, cortados em pedaços
- 100 g acelga cortada em juliana
- ½ - 1 malagueta cortada em rodelas
Montagem
- Azeite q.b. p/ untar e pincelar
- 1 - 2 dentes de alho p/ esfregar
- 50 g agrião, só as folhas
- ½ limão (raspa e sumo) p/ temperar
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidade
- Calo
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Chất đạm
- 5.7 g
- Carbohydrate
- 24.8 g
- Chất béo
- 12.8 g
- Chất béo bão hòa
- 2 g
- Chất xơ
- 1.7 g
- Natri
- 224.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaltear frango em tiras
15 Min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40 Min
Tapa do mar
5 Min
Queijo com doce de pimentos
1 Std.
Gambas salteadas
20 Min
Bruschetta
35 Min
Bolo do caco
1 Std. 50 Min
Batatas Bravas
45 Min
Queijo gratinado com batatas
1 Std.
Patê de alheira
20 Min
Patê de sardinha
5 Min
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45 Min