Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Vapeur à tous les étages » et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
2h 30 phút
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1h 10 phút
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10 phút
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30 phút
Cheesecakes en verrine
3h 5 phút
Poires au vin rouge
3h 20 phút
Salade de pomme de terre et poulet
55 phút
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 phút
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20 phút
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1h 15 phút
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5 phút
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
1h 20 phút
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 30 phút
Puddings au caramel
1h 5 phút
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1h
Ananas en papillote
1h
Œufs sur le plat vapeur
15 phút
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h 10 phút
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3h 25 phút
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 phút
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 phút
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
45 phút
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5 phút
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30 phút
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1h 20 phút
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 phút
Moules à la crème et au vin blanc
45 phút
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
55 phút
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15 phút
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
1h 10 phút
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10 phút
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 phút
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55 phút
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2h 35 phút
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10 phút
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1h 45 phút
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35 phút
Boulettes de riz gluant
2h
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2h 15 phút
Penne aux moules
1h 5 phút
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20 phút
Salade d'épeautre au poulet
1h 15 phút
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15 phút
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
1h 25 phút
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40 phút
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 phút
Gâteau vapeur au citron
2h 25 phút
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 phút
Salade de crevettes à la sicilienne
40 phút
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35 phút
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10 phút
Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
1h 35 phút
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1h 40 phút
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1h 15 phút
Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
3h 55 phút
Dim sum "Shao mai"
1h 45 phút
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10 phút
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1h 35 phút
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15 phút
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1h 10 phút
Puddings au quinoa et coulis de framboises
2h
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30 phút
Petits pains vapeur
2h 10 phút
Salade russe à la betterave
1h 10 phút
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15 phút
Chili végétarien
1h 5 phút
Couscous royal
1h 20 phút
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15 phút
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5 phút
Poivrons marinés
55 phút
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15 phút