![Soupe miso, fruits de mer au saké et riz Soupe miso, fruits de mer au saké et riz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3573554-9E64-4DEA-8BCF-639B0B76273C/Derivates/07D881B2-8B44-43FB-A6F9-419F187922E5.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1440 g d'eau
- 300 g de riz blanc à grain court (par ex. riz à sushi), rincé et égoutté
- 60 g de chou chinois, coupé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'oignon, coupé en rondelles fines (2 mm)
- 40 g de carotte, coupée en lamelles fines (2 mm)
- 4 tranches d'algues kombu (env. 2 cm chacune) (không bắt buộc)
- 10 - 12 grosses crevettes crues, décortiquées (env. 170 g)
-
300
g de palourdes, préalablement nettoyées
hoặc 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (coquilles brossées et barbes retirées) - 250 g d'anneaux d'encornet cru
- 75 g de sauce de soja japonaise (voir "Conseil(s)")
-
60
g de saké
hoặc 60 g de vin de riz - 1 c. à café de sel
- 2 c. à café d'huile de sésame vierge (10 g)
- 80 g de pâte de miso
- 5 pincées d'algues wakamé en flocons
- 200 g de tofu soyeux, coupé en cubes (1.5 cm) (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2015 kJ / 478 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 71 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất xơ
- 1.8 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảQuiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30 min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min
FOIRE démonstration
1h
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 min
L'histoire Vorwerk
5 min
L'histoire Vorwerk
Không có đánh giá
L'histoire Vorwerk
Không có đánh giá
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1h
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 dk
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2 Std.