Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

4.4 90 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Le saumon, les carottes et les pois mange-tout
  • ½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun, 4 cm d'épaisseur)
  • 200 g de carottes coupées en morceaux (2 mm env.)
  • 250 g de pois mange-tout coupés en deux
La sauce à la mangue
  • 250 g de mangue mûre coupée en morceaux (3 cm env.)
  • 50 g eaux-de-vie
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 300 g d'eau
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 120 g de yaourt nature
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 brin de persil frais (không bắt buộc) équeuté, pour la finition

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37 g
Calo 2144 kJ / 513 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả