Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2 63 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

100 g de lardons
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier déshydratée (không bắt buộc)
3 baies de genièvre (không bắt buộc)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre coupé en morceaux
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 47 g

Calo 2467 kJ / 590 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 6.4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Pháp

Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wrap des Caraïbes

50 Min

Vittello tonnato

4 Std. 20 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 Std. 15 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.

Poulet mariné cuit sur la braise

12 Std.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 Std. 20 Min

Aubergine farcie

1 Std. 5 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 Std.

Burger au porc braisé

4 Std. 15 Min

Rôti de veau à l'italienne

1 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả