Thiết bị & Phụ kiện
Pommes vapeur et sabayon au cidre
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Les pommes vapeur
-
4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
-
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
-
500 g d'eau
Le sabayon au cidre
-
50 g de sucre en poudre
-
1 œuf entier
-
3 jaunes d'œufs
-
160 g de cidre brut
-
1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5 g
Calo
969 kJ /
232 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
2.7 g
Carbohydrate
34 g
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