![Dim sum "Shao mai" Dim sum "Shao mai"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDA4ABB2-BB29-4D92-8A50-5AA20197692F/Derivates/D7D44ADA-C451-40DD-9755-C8D7EDEC0737.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 g de carotte
La pâte à shao mai
- 50 g d'eau
- 180 g de farine de blé
- 1 œuf
La garniture
- 300 g de poitrine de porc, désossée et découennée, coupée en morceaux (3 cm)
- 15 - 20 g de champignons frais (champignons de Paris, chanterelles ou shiitakés par ex.)
- 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement (không bắt buộc)
- 270 g de crevettes crues, décortiquées, fraîches ou surgelées
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'huile de sésame vierge (30 g) (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de fécule de maïs
- huile végétale
- farine de blé, pour fariner
- 500 g d'eau
- Dinh dưỡng
- trên 1 pièce
- Calo
- 240 kJ / 57 kcal
- Chất đạm
- 3 g
- Carbohydrate
- 4 g
- Chất béo
- 3 g
- Chất xơ
- 0.2 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBeignets de crevettes
35min
Corn dog
25min
Muffins façon pizza
35min
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1h
Croquettes patate douce-jambon
3h
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35min
Tacos burger
50min
Boulettes de fromage et chips d'épluchures de carotte
35min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30min
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30 min