Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
-
500
g de tomates mûres, coupées en morceaux
hoặc 500 g de tomates entières pelées au jus - 15 g de concentré de tomate
- 370 g de légumes variés (carotte, poireau et céleri branche par ex.), coupés en morceaux (1 cm)
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour l'encornet
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, et un peu pour l'encornet
-
350
g de cornilles, trempées pendant 4 heures minimum (voir "Conseil(s)")
hoặc 350 g de lentilles vertes sèches, rincées et égouttées - 350 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
hoặc 1 cube de bouillon de légumes -
1000
g de petits encornets entiers, nettoyés, frais ou surgelés
hoặc 1000 g d'anneaux d'encornet cru, frais ou surgelés - 20 g de jus de citron fraîchement pressé (không bắt buộc)
- coriandre fraîche, ciselée (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1339 kJ / 320 kcal
- Chất đạm
- 32 g
- Carbohydrate
- 22 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất xơ
- 11.5 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Clafoutis au thon à la tomate
45 dk
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 dk
Osso-buco de cabillaud
45 dk
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 min
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 min
Gratin de poisson
45 dk
Crevettes au curry et coco
35 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min