60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.
Bisque
2óra
Dado di pesce
1óra 40p
Ragù alla barese
4óra
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1óra 20p
Cavatelli
1óra 30p
Farfalle all'uovo
1óra
Mille infranti in brodo
9óra 50p
Spaghetti cacio e pepe
35p
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1óra 30p
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2óra
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2óra 30p
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1óra 30p
Agnolotti del plin
10óra 30p
Tortellini in brodo vegetariani
2óra
Vellutata di zucca e scampi
2óra
Shao mai di gamberi al vapore
1óra 15p
Cotoletta alla milanese
1óra
Branzino al cartoccio
1óra 10p
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1óra
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1óra 50p
Totani ripieni su crema di fave
1óra 30p
Costolette di agnello in crosta
2óra 30p
Rombo pomodoro e nocciole
1óra
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1óra 30p
Filetto alla Wellington natalizio
3óra 30p
Patate Dauphine
1óra 50p
Pane integrale ai semi vari
4óra 10p
Pane ebraico (Challah)
3óra 30p
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5óra
Pane al semolino
4óra
Lavash (pane armeno)
1óra 30p
Focaccia classica ad alta idratazione
5óra
Casatiello sugna e pepe
2óra 30p
Pane svedese
2óra
Panini limone e miele
5óra 30p
Pane al curry e paprika
4óra 50p
Fougasse
12óra 50p
Bauletto variegato agli spinaci
6óra 10p
Parigina
3óra 30p
Gnocchetti di granturco
1óra 5p
Taralli sugna e pepe
4óra
Nodini alle olive
4óra 30p
Scheletri dolci
5óra
Zeppole di San Giuseppe
1óra 50p
Maritozzo romano
11óra
Millefoglie veloce
3óra 50p
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7óra 30p
Torta Diplomatica
3óra
Crostata di frolla montata alle nocciole
1óra 20p
Flan patissier
2óra
Crostata al cioccolato e caramello salato
3óra 15p
Pastiera
15óra
Lemon meringue pie
3óra
Dacquoise ai lamponi
3óra
Crostata mascarpone e gianduia
4óra 20p
Strudel viennese scomposto
2óra 5p
Clafoutis alle ciliegie
2óra 30p
Torta soffice all'arancia
2óra
Torta rovesciata all'ananas
1óra
Bevanda di riso
35p