Pastiera

Pastiera

4.5 389 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 15óra
16 fette

Összetevők

Pasta frolla
  • 150 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 170 g di strutto
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
Ricotta dolce
  • 350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
  • 300 g di zucchero
Grano aromatizzato
  • 300 g di grano cotto per pastiera
  • 25 g di burro
  • 200 g di latte intero
  • 1 cucchiaio di acqua millefiori
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Ripieno
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • 80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
  • zucchero a velo a piacere

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 8.3 g
Kalória 1661 kJ / 397 kcal
Zsír 17.8 g
Rost 0.9 g
Szénhidrát 54.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése