Pastiera

Pastiera

4.6 407 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 15óra

16 fette

Összetevők

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
2 tuorli
170 g di strutto
350 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ricotta dolce

350 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
300 g di zucchero

Grano aromatizzato

300 g di grano cotto per pastiera
25 g di burro
200 g di latte intero
1 cucchiaio acqua millefiori
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Ripieno

3 uova
2 tuorli
80 g di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
zucchero a velo a piacere

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 8.3 g

Kalória 1661 kJ / 397 kcal

Zsír 17.8 g

Rost 0.9 g

Szénhidrát 54.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 69 Recept
Olaszország

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recept
Olaszország

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta caprese bianca al limoncello

1óra 5p

New York cheesecake

7óra

Torta ricotta e pere

7óra 30p

Sacher Torte

2óra 30p

Torta estiva allo yogurt

6óra 15p

Cheesecake alle ciliegie

4óra 30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Coppa fredda di crema e fragole

2óra 45p

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7óra 30p

Panna cotta

6óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Összes megjelenítése